2018-07

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カフェができるまで[6]【ピアノ】

さて、融資も書類がそろえば振り込みされる、という状態になり、あとはカフェの中身の計画をしっかり詰めていかなくてはいけないところです。 ピアノはグランドかアップライトか迷いました。 7年程前になるでしょうか、京都の二条駅近くで演奏...
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カフェができるまで[5]【融資】

審査がOKと手短に先ほどのブログで書きましたが、実際は大家さん側の審査結果の連絡は1ヶ月以上かかりました。 もともと時間がかかると伺っていたので、この間に他にできることは~ということで日本政策金融公庫への融資相談の準備に取り掛かりまし...
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カフェができるまで[4]【審査】

企画が大家さんの希望に沿うかは、わかりませんが、自分自身が提供したいもの、その会場の立地や内容、年齢層、ニーズにマッチするもの、を組み合わせて ・週末や夜は演奏会を貸切で行う(グランドピアノ設置) ・平日の昼間はカフェとして、くつろ...
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カフェが出来るまで[3]【企画書】

そもそも内覧で企画書持っていく人っていないと思うんですね。 頼まれていないのに、ただの内覧でなぜ作ったのかといいますと… (普通の内覧で企画書持参したら逆に引かれそうなので、私も普段はしませんヨ) 理由は2つありま...
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カフェが出来るまで[2]【内覧】

普段はこのところ暑いのでTシャツ生活ですが、内覧なので少しかわいらしい服装で気合を入れて、高槻のテナントに向かいました。^^; 早めに着いたので、「~~するようなカフェがいいなと思っているんです」とお世話になっている不動産屋さんと、立...
カフェが出来るまで

カフェができるまで[1]【物件探し】

6月上旬に面白い物件があるよ、と主人からメールが来ました。 物件探しは私たち夫婦の趣味のようなものです。 いつもの主人からの物件メールは、「広いけれど、古い」、「広いけれど交通の便が悪い」など○○(メリット)だけれど、○○(デメ...
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カフェスタッフ募集

JR(阪急)高槻駅 徒歩10分のカフェでオープニングスタッフ募集 こんな人を求めています カフェで提供する飲み物と空間でお客様にくつろいでいただくことに喜びを感じ、一緒に快適な空間を作り上げていっていただけるスタッフを求めています。 ...